Questa tecnica può essere utilizzata per ovviare in parte alle elevatissime esigenze idriche del sistema classico di irrigazione soprachioma e per ridurre gli effetti negativi conseguenti a elevatissimi apporti idrici al terreno. Nei sistemi alternativi di irrigazione sottochioma studiati (Zinoni e altri) viene irrigato solo il terreno e/o la vegetazione sottostante e la protezione deriva dal calore prodotto dal congelamento dell’acqua che si diffonde per convezione soprattutto nei primi metri dell’impianto frutticolo. L’efficacia consiste nel recupero di 2-3 °C, soprattutto nei casi di gelate per “irraggiamento” e in frutteti/vigneti in piano. Permette un risparmio discreto di acqua, richiedendo una pluviometria media di circa 2-2,5 mm/h rispetto ai 4-5 mm/h del soprachioma classico.
